国医大师养生妙法

四年前，卫生部、国家中医药管理局等部门在北京举办了首届“国医大师”表彰暨座谈会，有30位中医老专家获得了“国医大师”的荣誉称号。国医大师的评选条件非常“严苛”，不仅要求中医药理论造诣深厚，学术成就卓越，在行业内具有重大影响，临床工作时间还必须超过55年！这样算来，大师们的年龄至少在70岁以上，看他们的照片，每位都是鹤发童颜、体态康健。他们的养生方法你难道不好奇？ 颜德馨：无斑脸色好靠膏方

不少女士年纪一大就为长斑而烦恼，她们看到国医大师颜德馨后一定会 “嫉妒”。老先生主要研究医学与衰老,认为瘀血是人衰老的主要原因。老先生耄耋之年脸上却没什么斑点，全赖私家养生驻颜膏方——红花9克，桃仁9克，丹参12克，赤芍9克，柴胡9克。

把药材倒入砂锅,加水大火煎30分钟,煎好后把药汁倒入第一个碗中。再往砂锅中续适量水,大火煎20分钟,把药汁倒入第二个碗中。重复上面的做法,做好第三碗药汁。倒掉砂锅中的药渣,把刚煎好的三碗药汁倒回砂锅,大火烧至浓缩,加两三勺蜂蜜继续熬成膏状,盛入密封容器,放进冰箱保鲜区。 每天早晚各取一至二小勺,用温水化开喝掉。虽然膏方中的药都很寻常，但养颜功效很不错。

李济仁：药茶喝了三十多年

李济仁老先生,40岁得了血压高,50岁后血脂高,60岁又得了糖尿病，但八十多岁的他依旧红光满面，还坚持工作在临床一线。老先生认为，自己的好身板，与坚持喝了三十多年的药茶有一定关系。

药茶具体配方是：枸杞子6—10克，西洋参3—5克，黄芪10—15克，黄精10—12克，每天把这四种药材混合放进茶壶，用刚烧开的水冲泡，泡够5—10分钟后慢慢开始喝。一次泡浸出来的茶喝完之后，可以继续用滚水再泡。一天之内只要是想喝水了，就这样一直反复多次地泡喝这杯药茶。傍晚感觉茶没味了，就把中药都嚼了吃掉。

老先生说，枸杞子能滋肝补肾，西洋参温和胃脾，黄芪补气活络，黄精补血补气。这四味中药泡出的药茶能够调和气血、活筋通络。但手脚冰凉、易腹泻及怕冷的人不宜喝。 张学文：吃好不代表身体好

提起“饮食”这个养生的重要方面，很多大师都强调：第一，饮食必须适合身体需要；第二，适可而止最重要。 生于1935年的张学文老先生是国医大师中最年轻的一位，他认为，“吃得越好身体越好”是现代人饮食上的一大误区。大鱼大肉虽然好但不能天天吃，比如羊肉性温，冬天吃对身体有好处，夏天吃就不适合。黑木耳、萝卜、白菜、山药、黄瓜这些东西虽然看起来普通，但不管什么时候都是非

常好的养生食品。另外，他指出，刺激性、含糖多的食物，尤其是冰冻过的食物都要少吃。还有一些食物属于易发散的，有些人也不适合吃，比如香椿芽易住火，生疮和脾气急的人要少吃。

陆广莘：花椒水泡脚勤动脑

在许多人看来，养生长寿有时候“挺没有道理的”，陆广莘老先生说，厄瓜多尔是全世界闻名的长寿国家，那里的长寿老人比比皆是，更让人想不通的是，许多老人爱喝酒爱吃肉爱抽烟，几乎拥有我们养生忌讳的所有“坏习惯”，但是需要注意的是，这些老人却从中享受到乐趣，心情愉悦，所以我们许多老年朋友，一定要高高兴兴度晚年，心情是长寿的因素之一。

陆广莘老先生还常与人分享三条养生建议：一是自己可以多做一做胸和下腹的推拿；二是多泡脚，用的药材很简单，取50克花椒煮开，就用这个水来泡脚，第二天这个花椒包还能用，用上一个星期都没有问题；第三，多动脑筋，多活动。

路志正：餐桌顿顿离不开姜

国医大师路志正，17岁开始行医，九十多岁工作在第一线，平时很少生病，学生们都叹服老先生旺盛的精力。路老先生的养生理念强调的是 “后天之本”——养脾胃、肠胃，人的气血都得从肠胃消化的食物而来。食补是老先生非常看重

的，姜片这种普通的东西在他看来却是食补妙品，已坚持吃了四十多年。

每年新鲜姜芽上市的时候，路家都会买上好几斤，腌着吃，或者切丝、切末放进菜里，每天都要吃。路老认为，姜本身有健胃作用，不仅健胃，而且对肝脏、促进胆汁分泌都有好处，自己90岁的年龄40岁的心脏与姜的功劳分不开。他开方子也用姜和枣做引子，看重的是枣姜和脾胃。

养生新招：不穿鞋不生气不蛮干

“塑化剂”赶不上生场气

人体像一个能量场，如果能充分激发出内在潜能，就能活出一个全新的自我，充满无限活力。正能量是一种健康乐观、积极向上的动力和情感。2013年的重要健康秘笈，就是“以神补形”，增强正念力，从而激发出人体的正能量。有关专家表示，正念力有助于减轻体重和预防疾病。具体来说，能帮你改善饮食习惯、减轻体重、改善消化、平衡肠道益生菌、治愈疾患。真有这么神奇吗？当你处于正能量聚合的时候，觉得每一天都活得很精彩，这种好心情会让你活蹦乱跳，就连吃饭时，也会细细品味每一道菜，就像在享受人间美食一样。

塑化剂的危害虽然大，但远不如生一场气对身体的危害

更大。虽然每天都会有喜怒哀乐，但是在某个时间段，你可以试着不去想烦心事，感受一下心如止水的境界。符合正念力的活动是瑜伽、太极拳、精油按摩和泡温泉，既能与自己的心灵对话，又能减少剧烈运动受伤的可能。 每天赤脚享受半小时

地球表面包含一个微妙自然的电能磁场，能够有益身心。相关研究表明，接地气能提高人体的自愈机制，减少慢性炎症和疼痛，对关节炎、心脏病和癌症的康复有好处，还能改善睡眠，减轻压力，专家建议在35岁前使用这种方法的效果更好。

怎样才是真正的接地气呢？简单说，就是不穿鞋呗。专家建议，每天赤脚半小时到40分钟，走在导电体的表面，如沙子、泥土或者水面上，站着拥抱大自然、听随身音乐或阅读，都是很美妙的哦。咱青岛人有得天独厚的条件，在温度适宜的天气里，赤脚逛逛海边，来个“凌波微步”，提前做好防晒，顺便还能享受日光浴呢。如果觉得站着太枯燥，还可以结伴赤脚散步。 常给健康换个“频道”

看电视，手握遥控器才能变换选择喜欢的节目。同样，要想掌控自己的健康，就要随时握好遥控器，时不时地换个频道，换个生活细节，别等病了再去休息，别等渴了再去喝水，别等饿了再去吃饭……那可就来不及了。随着人们生活

和工作习惯的改变，越来越多的人被“挤进”了亚健康的队伍中，使出浑身力气想往外冲，却被一拨又一拨的新成员挤回了队伍中。

想要强身健体少生病，就要重视健康预防。一些待遇比较好的单位，为员工提供了健身器材，可让员工在午休和下班后适当锻炼身体，如果没有这种待遇，员工也应找地方活动；有些单位不是每年都给员工发放免费的体检卡，那么员工就应该在身体有某些苗头的时候，多咨询医生，及时发现问题，以免延误病情。有些市民忙于工作，一日三餐和作息时间都不规律，饿得胃疼了才去吃饭，渴了才想到要喝水，撑得走不动了才意识到吃多了，平时不愿意因请病假而被扣工资，直到病得找不着北了，才“舍得”休息。 记者 张译心

橘核、茄蒂、菜根都能变废为宝

花生皮能补血

有个谜语，叫“麻屋子，红帐子，里边养个白胖子”，谜底就是我们平时吃的花生。花生营养价值很高，被誉为“性价比最高的坚果”。可很多人吃炒花生的时候，习惯把那层“红帐子”，也就是花生仁外面的红皮搓掉，只吃仁。其实，这样的吃法很不好，要知道那层红皮对人体有很好的保健作用，还是一味中药呢。

保健专家陈文伯说，花生的功效是调和脾胃、补血止血、降压降脂，其中“补血止血”主要就靠花生仁外的那层红衣，中医叫“花生衣”。中医理论认为，“脾统血”，气虚的人就容易出血，花生红衣正是因为能够补脾胃之气，所以能达到养血止血的效果。

花生衣更是女性的保护神。尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性，失血和消耗营养较多，花生衣能养血、补血，应该常吃、多吃。花生红衣还有生发、乌发的效果；还能升高血小板，提高红白细胞的数量，增强免疫力。 橘子皮护脾胃

我们平时吃完了橘子，就随手把皮扔了。其实，橘子皮是一味好药材。把新鲜的橘子皮剪成细条，通风阴干，一年后就成了陈皮。

陈文伯说，陈皮能理气，调脾胃。他们家只要做肉菜，锅里都会放点陈皮。吃肉多了，容易滞塞不通，导致腹胀、消化不良，放点陈皮就能很好地解决这个问题。放了陈皮的肉菜还会有一股特殊的清香。一盘炒牛肉丝，放3到5克就行了。

如今，很多人忙于应酬，大鱼大肉吃得多，往往消化不良，胃肠胀气，中医叫做“胸脘痞闷”。陈文伯说，陈皮和枳实是一对“最佳搭档”，将陈皮10克、枳实6克用水煎，能治疗胸脘痞闷。需要注意，新鲜的橘子皮里含有很多挥发油，

不适合药用，还是要用陈皮。 橘核缓解痛经

不光橘子皮是宝，橘子籽的中医术语叫“橘核”，药用价值也很大。陈文伯说，橘核能治疝气，还能治疗女性痛经。 有不少女孩子来月经时，小肚子又凉又疼，说明腹部有寒，同时嘴里还长口疮，这叫“上火下寒”。陈文伯说，这时就可以用到橘核了。橘核有理气、温胃、止痛的作用，既能驱寒，又能止痛。建议用橘核沏茶，一般用3到5克；如果疼得厉害，可以用到10克。 茄蒂做菜去火

人们吃茄子的时候，往往把茄蒂切下来扔掉，可在中医看来，茄蒂也是一味不可多得的药材。陈文伯说，茄子本身是偏寒的食物，茄蒂寒性更大。中医讲，偏寒性的药材都有清热解毒的功效。像肠风下血，即痔疮便血，或者牙疼、身上长疮了，说明体内有火，就可以用茄蒂清热解毒。感觉上火了，如果家里正好有新鲜的茄子，可以直接把茄蒂切了放在菜里吃，能缓解病情。用新鲜的茄蒂和黄连、黄柏或者莲子心煎汤、沏水喝，可以治口疮。