温室草莓种植与销售

温 室 草 莓 种 植 与 销 售

团队负责人：马红军 项目指导老师：韩巨才

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项目计划书

（一）项目名称：温室草莓种植与销售

（二）市场分析：近年来水果采摘的前景相当不错，越来越多的人们愿意在周末或节假日自驾游一家人去采摘，体验生活。今年春季巨鑫伟业公司的草莓采摘收益可观。我们可以依托巨鑫伟业公司，以它所拉动的旅游团来带动我们的草莓采摘，而且我们是大学生创业，有学生资源。农大几万人的学生和教职工是我们的市场。 （三）种植计划：种植量：一个棚草莓

品种：红颜

品种简介：国外引进品种，适宜保护地促成栽培，丰产性好。口感

酸甜适口，品质上乘。且相对较耐储存。

（四）种植技术： 1.定植及管理 1.1定植

采用高畦定植，每畦栽两行，株距15~20cm,行距25~30cm。定植方向为草莓茎的弓背朝向畦沟。采用带土栽植，提高成活率。栽植苗以浅不露根，深不埋心为度。 1.2扣棚前的田间管理

定植后，要立即浇水，第一次浇水量要大，宜浇透，以后每天浇水1-2次。苗成活后只要土壤不干燥就不必浇水，促使根部向下生长。成活后，新叶展开，摘除葡萄茎和枯叶。注意防治病虫害，包括炭疽病、白粉病、红蜘蛛、蚜虫等。 1.3扣棚后的温湿度

一般在10月下旬到11月初，当平均气温下降到16摄氏度时，即为扣棚保温的最佳时期。扣棚后，紧接着铺地膜，地膜以全覆盖为宜。

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保温开始后，容易生长过旺，要根据植株生长、气温情况进行温度和水分管理。棚温白天保持在25摄氏度，最低不低于20摄氏度，夜温保持5摄氏度以上，当棚内夜间低温在5摄氏度以下时，夜间双重保温，保持夜间小供棚内温度在5摄氏度以上。 大棚内适宜湿度为40-60%，因此，在铺地膜时，对畦沟走道全面覆盖，不留裸地，以阻止地面水分蒸发。结合温度管理，高温时应注意通风换气，即使在寒冷的冬季，也要利用中午气温高时通风换气降温，以减轻病害，促进草莓授粉受精。

1.4定植后肥水管理

大棚草莓在施肥方面，除了要施足基肥外，还应适时适量进行追肥。追肥的时间和次数大致如下：第一次追肥，定植后约20天左右，每亩施氮磷钾三元素复合肥20公斤；第二次追肥与第一次追肥相隔约20-25天，每亩施氮磷钾三元复合肥10-15公斤；这二次施肥均可以直接撒于畦面行间，施后轻轻松土并浇水；第三次追肥，当顶果达到拇指大小时（约11月上旬），注意不要在顶花开花时施追肥；第四次追肥，顶果开始采收时进行，约为11月下旬；第五次追肥，顶花序的采收盛期，约为12月中旬。以后各花序果开始采收时酌情进行，一般每隔20天左右施一次。第三次以后追肥一般在地膜覆盖后，施肥和灌水结合进行。液肥的浓度控制在0.35%以内，切忌过浓，以防肥害发生，每亩施液肥量3000公斤，氮、磷、钾配合使用。生产上还采用叶面肥进行根外追肥，草莓叶面肥以绿威18效果较好。

2.植株生产管理

2.1中耕与施肥。中耕松土，利于有机物分解。11月至12月应浅中耕3次。初花期与坐果初期各追肥1次。亩施尿素10千克，磷肥20千克，氯化钾10千克,或三元复合肥35千克。

2.2花芽分化前期的管理。9月上旬移栽的草莓苗，除及时补充水分外，应加盖遮阳网遮荫。网离地面1.2 米，便于人员操作。要及时摘除枯叶、老叶及腋芽和匍匐茎，保持5-6片叶。

草莓花芽分化需较低温度和短日照，可在遮阳网上加盖草苫（草帘）。通过揭与盖草苫的操作过程，人工造成短日照的条件及较低温度，促进顶花序和腋花序的分化。

2.3灌排方法。在开花与浆果生长初期，分别灌水1次。宜用沟灌，使水灌到沟高2/3处为好，让水渐渐渗入畦土，沟内余水排出。若天旱，应5-7天灌水1次。用橡胶管前端

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套上一段金属管进行穴灌，既省水，又能保持畦土疏松。秋季多雨时，应及时排水。草莓园四周应早做排水沟道，使棚内畦沟水能排尽。

2.4加盖塑膜。10月至11月上旬,是草莓花序分化期末，可撤除遮阳网。“立冬”后盖地膜，“大雪”前覆盖大棚膜，使棚内气温保持在28-30℃。“暖冬”年份，“冬至”时节加盖中棚塑膜。“冷冬”年份则应同时盖上大、中棚塑膜。总之，“小寒”至“大寒”时节，棚内气温应保持在25℃以上，至少也在23℃以上，只有满足以上气温，草莓才能正常生长。

2.5通风操作。草莓苗生长的土壤湿度应在70%-80%为宜。棚内空气湿度以60%--70%为好。因此，当棚内气温超过30℃时，应通风。11月至12月应于上午10时至下午3时揭开大棚及中棚两头塑膜通风。

当棚内湿度超过70%时，也应通风，以降低棚内空气湿度。

花期棚内放养蜜蜂，可在大、中棚两头另做尼龙丝网，便于顺利通风。 大棚通风的另一作用，是防治草莓白粉病。

2.6摘叶疏果管理

衰老叶制造光合产物少，而呼吸消耗大，对草莓生长和浆果发育不利，匍匐茎的无谓发生也消耗母体营养。因此，结果期对下部衰老叶要及时摘除，并及早去除匍匐茎。另外，在开花前后疏除一定的高级次花果，不仅可降低畸形果率，也有利于集中养分供应低级次花果发育，使果个增大，提高整齐度。

2.7放养蜜蜂

大棚草莓养蜜蜂可以促进草莓授粉受精，减少畸型果，提高坐果率，明显提高产量。 一亩大棚可放蜜蜂3箱，放养时间在草莓开花前5-6天提早进行，以使蜜蜂在开花前能充分适应大棚内的环境，直至翌年3月。如棚内病虫害发生严重必须喷药或烟熏时，要把蜂箱搬到棚外。蜜蜂在大棚内花量少时需人工喂养。 3.综合防治病虫害

防治大棚草莓病虫害要以“农业防治为主，药剂防治为辅”。即通过采用脱毒壮苗、高垄栽植、地膜覆盖、水旱轮作及避免干旱、高湿等措施预防病果、烂果的发生。田间发现病烂株叶和果实要及时清除，严防扩展蔓延。

草莓上的常见病虫害有：灰霉病、白粉病、炭疽病、根腐病、青枯病、红蜘蛛、蚜

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虫、斜纹夜蛾等。草莓病虫害严重影响草莓产量和品质，影响食用安全。因此，草莓的病虫害应采取综合防治的方针：一是选用抗病品种，建立专用母株园；二是严格种苗消毒和土壤消毒；三是加强田间管理，促进健身栽培植；四是喷药防治。特别是草莓病害，要以防为主，重点在前期和发病期进行有针对性的药剂防治。

注意保温、通风、降湿，及时发布病虫预报，全面贯彻“以预防为主，综合防治”的植保方针，适时开展分类指导，有效控制危害，确保草莓安全生产。

加强栽培管理为基础，充分应用农业、物理等防治措施，有效控制病虫的发生与危害。推广应用软管滴灌和地膜全覆盖(畦连沟覆盖)或沟内辅垫稻杆，以控制棚室内的空气湿度，杜绝草莓生产地漫灌。及时清理草莓生产园地中病叶、病果等病残体，并集中销毁，减少传染病源。草莓园追肥提倡使用三元素复合肥，忌偏施氮肥。做好人棚膜敞闭管理，改善通风透光条件，尤其是施肥水后遇阴天时，应及时开棚，避免发生氨气、氮气等有害气体危害。

（五）营销方式

以采摘为主，零售为辅。主要是巨鑫伟业拉来的旅游团和农大师生采摘为主，通过网络宣传和校园宣传。部分采摘淡季进行零售。

（六）支出与收益预算

项目投入：

投资名目 费用（元） 苗 6624 肥料 5800 农药 500 租金 12000 总计 24924 5 / 6

项目收益：73600元 纯收益：48676元

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