闽西客家民居旅游地的空间竞争

第１８卷第２期２００３年６月福建地理　　ＦＵＪＩＡＮ　ＧＥＯＧＲＡＰＨＹ２Ｎ００ｏ３．　２ＶｏＪｕｌ．　ｎ１．８，闽西客家民居旅游地的空间竞争—以永定土楼和连城培田民居为例　　Ｔｈｅ　Ｓｐａｔｉａｌ　Ｃｏｍｐｅｔｉｔｉｏｎ　ｏｆ　Ｈａｋｋａ　ＴｒａｄｉｔｉｏｎａｌＤｗｅ　　　　ｌｌｉｎｇ　Ｔｏｕｒｉｓｍ　ｉｎ　ｔｈｅ　Ｗｅｓｔ　ｏｆ　Ｆｕｊｉａｎ－Ａ　　　　　　　　　Ｃａｓｅ　ｏｆ　Ｅａｒｔｈ　Ｂｕｉｌｄｉｎｇ　ｉｎ　Ｙｏｎｇｄｉｎｇ　ａｎｄ　Ｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌ　Ｄｗｅｌｌｉｎｇ　ｉｎ　Ｐｅｉｔｉａｎ谢明礼　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｘｉ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｅ　Ｍｉｎｇ－ｌｉ（　　　　　　　　　　　　　　　　　　福建师范大学地理科学学院福州３５０００７）（ＣｏＵｅ　　　　　　ｇｅｏｊ｝Ｇｅｏｇｒａｐｈｉｃａｌ　Ｓｃｉｅｎｃｅ，　Ｆｕｊｉａｎ　Ｎｏｒｍａｌ　Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｆｕｚｈｏｕ　３５０００７）　　　　摘要本文以阂西客家民居为例，介绍了民居旅游资源的特点和影响民居旅游地空间竞争的因紊，认为Ｍ西客家民居的空间竞争是同类型非替代性竞争，并进一步提出了客家民居旅游的开发策略。关健词客家民居空间竟争闽西　　　　　　　　闽西是客家人集中分布区之一。客家人以其勤劳和团结著称于世，经过千百年的积淀，他们创造了灿烂独特的客家文化。客家民居便是其文化的主要载体，这些民居作为旅游资源有其独特的韵味，有不少已经得到了开发。然而这些民居集中在一个地区，旅游地空间必然会产生相互竞争，因此如何引导他们正确竞争．优势互补，合理分工，以实现旅游业的可持续发展有着重要意义。１旅游地空间竞争的理论．旅游地的空间竞争是由于多个旅游地在同一　　　　地域内出现引起的，当多个旅游地分布在同一地域时，它们各自的吸引力往往会出现此长彼缩或同步增长的动态变化或旅游市场结构的再组织ＩＵ。一般来说，同类旅游地的竞争，游客大多只选择其中的一个，而放弃另一个，其结果往往是一个旅游地的游客量大，另一个游客量小；也可能会同时增长。这对各自旅游业的发展至关重要。２影响客家民居旅游地空间竞争的因素２．１民居旅游资源的特点２．　１，　１民居的遍在性民居建筑，　　　　是各地民众的居住形式和居室结构的总称，是传统建筑的主要类型之一。民居是人类生产、生活和社会发展所必须的物质条件之一。无论是在繁华的城市，抑或偏僻的乡村；无论是北方四合院还是江南院落；无论是砖石竹木建筑还是就地掘土而成的窑洞；民居无处不在。民居有着共同的功能，他们是民众生活栖息的场所，然而它们又是各地区不同文化的集中体现，反映了该地域民众在某一历史阶段所达到的科学技术和文化艺术水平，是各地人民长期适应环境条件的具体创造，是当地社会经济、文化和自然资源的综合反映，也是珍贵文化遗产的重要组成部分。古民居作为一种旅游资源早已受到世界各国、各地区的重视，而且已对这类旅游资源进行了开发利用。民居旅游地应当属于一种分布广泛的“资源型”旅游地。２．１．２民居的地域性传统民居是人类长期Ａ　　　　Ｑ环境的具体创造，积淀了数千年古老的文化艺术．表达着农业社会的乡情语言，他们都是在一定历史条件下地方社会、经济、文化等的综合影响下所形成的。无论是在其平面布局、结构体系、外部造型以及细部装饰，还是在其民族性和历史文化性方面，都有着地域上的差异。正是这种差异使得民居具有浓郁的地方特色第２期谢明礼：闽西客家民居旅游地的空间竟争“民间故官ｔ，，它与围龙屋和土楼并称为“客家建筑和民族特色，也正是这种差异使得民居作为旅游资三绝”。源有其独特的开发价值。民居是一种独特的文化旅游资源，有着广阔的旅游市场开发潜力。传统民永定土楼起源于唐代，　　　　一直延续至今，并于元居旅游资源、不仅能开发为旅游者参观游览的场末明初以后辐射到周边地区。土楼的外观千姿百态，种类繁多，有３０多种。常见的有宫殿式土楼、所，而且还可以开发成旅游者膳宿和游憩的地方型土楼、三堂四落式五凤楼、三角方［［２）。客家民居的形式多种多样，以土楼为代表，单圈式圆楼、形土楼、五角形土楼、八角形土楼、半月形土楼、日其次是庭院式。就福建土楼的分布而言，它们大多与福建客家人的分布相一致，主要分布在闽西南的永定、新罗、南靖、平和等地。庭院式则以“九厅十八井”为结构的连城培田古民居为代表。２．２民居的资源条件２．２．１资源的规模和丰度比较闽西（　　　　龙岩市）客家民居现已开发的主要有两处，一是永定的客家土楼，二是连城培田的客家民居。连城培田的客家民居建于明清时期，　　　　由３０多幢高堂华屋，２１座吴氏宗祠，６处私家书院，２道跨街牌坊，４座庵庙道观和１条千米古街组成，总面积达７万多ｍ。民居建筑资源丰度达０．２９四ｋｍ２　０永定客家土楼的规模和范围较大，　　　　分布有大分散小集中的特点。大分散主要表现在数量多、分布广。永定面积为２　２１６．３ｋｍ２，客家土楼现存２０　０００多座，资源丰度达１０座／／ｋｍ　２，遍布每个乡村，其中占地２００时以上、高３层的土楼占８０％以上。小集中主要表现在一些较大的乡村有千姿百态的土楼组成的土楼群，土楼群往往沿着山谷和河流呈串珠状分布。这些土楼群依山偎翠、错落有致、布局合理与自然和谐地融为一体。现已开发的土楼群有湖坑民俗文化村土楼群、下洋初溪土楼群、南溪实佳土楼群、衍香土楼群、高北土楼群、霞村土楼群等。单体土楼有环极楼、振成楼、承启楼等。２．２．２资源品质比较培田古民居以“九厅十八井，　　　　，为特色，建筑以砖木结构为主，既秉承明代法式，又兼容中原、徽式、江浙特色；开间、进深更大，做工追求艺术及造型美，布局讲究舒适、安逸，并考虑官、商用途。室内装饰，在设置明墙、漏窗、花圃、鱼池讲究艺术美的同时，更配以宜传儒家文化道德的书画，营造良好的育人环境，突出四维八德，强调以德治村。体现了客家耕读文化的精神。由于布局的科学、设计的精巧、工艺的精湛，培田古民居被专家称为字形方楼、前圆后方形土楼，Ｄ字形土楼等，这些不同形状的土楼与周围环境相互辉映，视觉效果非常好，游客的视觉感受深刻。圆楼从外观上看是一座封闭的圆形建筑，其外墙厚实高大，巨大的瓦顶出檐，给人一种雄伟与神秘的感觉。而在圆楼的内院，环周为木穿斗结构分隔成的几十个开间，一层层回廊一排排木柱组成极有节奏的韵律，充满祥和的生活气息。土楼建筑为土木结构，以内柱外墙承重。墙　　　　体是就地挖土和泥，中间夹以木板和竹片作拉筋，经夯筑而成。土楼一般分３－－４层，第一层为厨房和客厅，第二层为谷仓，第三层为卧室。土楼的功能除具有聚族而居外，还有安全防卫、防风防震、防火防潮、通风采光和冬暖夏凉等。土楼内部布局中轴线鲜明，大门、厅堂、主楼都建在中轴线上，整体两边对称极为严格。以祖堂、天井、门坪为中心组织若干院落，全楼以院落为中心进行群体组合。而且内部通廊式平面，四通八达。楼内生活％％拖一应俱全，而且每座规模较大的土楼都建有学堂，或建于楼内，或建于楼侧。一座土楼俨然如同一个小社会，体现了客家人团结互助的精神。楼内部的细部装饰则体现了客家人的共同特点，无论是楹联牌匾，还是门窗墙体，处处体现出客家人崇尚耕读的文化特色。２．２．３民居的景观功能客家民居大多建于山清水秀的自然环境中，　　　　依山傍水，根据风水原理，结合自然地理环境的特征，设计出不同的外型，以求与自然生态环境和谐统一。高大的圆楼、方楼，椭圆形的围龙屋，展翅欲飞的五凤楼，与青山、绿水、石桥等相结合，宛若天成，构成一组组引人遐思的奇特景观，一幅幅巧夺天工的绚丽画卷。这种景观的和谐不仅体现在外部造型，而且也体现在丰富的文化内涵上，对游客有着巨大的吸引力。２．３民居的地位和知名度福建　　　　客家民居以其独特的风格而蜚声国内外，它与北京的“四合院”，陕西的，’窑洞”，广西的“干栏式以及云南的“一颗印”被并列称为中国五大民居。客家土楼民居因其历史悠久、　　　　千姿百态、规模宏大、结构奇巧、功能齐全和内涵丰富而著称于世，它是世界独一无二的建筑奇葩。土楼与建筑学、地质地理学、生态学、景观学、军事学、民俗学、民族学、伦理学、社会学、风水学等都有着密切的关系，吸引了无数海内外专家、学者和游客前来考察、观光。目前，永定土楼正和南靖土楼联合在一起申报世界文化遗产，而且做了大量的宣传工作，其知名度越来越大。永定土楼的游客来源地遍及全国和世界各地。但是由于可进人性较差，客流量较小。相比之下，　　　　连城培田民居在建筑艺术和文化内涵上与土楼不相上下，但其知名度却小于土楼。培田民居开发时间晚于永定土楼，规模也小于永定土楼。客源地范围小于永定土楼，根据一项抽样调查的统计资料，连城的主要客源市场为福建（４４％）和广东（４８％）＂＇．２．４民居的可进人性新罗城区是闽西龙岩市的首府，　　　　也是闽西游客的集散地。培田民居距冠君山（连城）仅仅２５ｋｍ，有一般等级的公路（县道）与县城和２０５，３１９国道相连，距２０５和３１９国道的交汇处朋口仅１４．５ｋｍ。连城经过２０７省道与２０５国道相连．距离为５．４ｋｍ。交通条件也在大为改善。连城机场建于１９５７年，２００１年经国务院和中央军委批准为军民合用机场，民航班机试航过福州、厦门和深圳等地。在建龙赣高速公路经新泉连接２０５和３１９国道，在建龙赣铁路将在朋口设立冠穿山站。届时培田古民居的可进人性将大大提高。永定距离龙岩约６０ｋｍ，　　　　有梅坎铁路和１０３，３０４省道与龙岩相连。永定土楼民居大多分布在与南靖县交界的东南部，两县的分界线是博平岭，其西侧河流谷地则是土楼的主要分布区。由于地形因素的影响，目前开发土楼旅游资源的地区如湖坑、高头以及下洋初溪等地的对外交通只有一般等级公路（县道）与１０３，３０４省道相连，各个景区（点）间交通网没有形成，公路网线为树枝状线路，通达性较差，而且路面状况也较差。例如初溪距实佳直线距离仅ｌＯｋｍ，而实际公路距离却大约地理第１８卷为３５ｋｍｏ　　　　由此可以看出连城培田民居可进人性优于永定土楼，这对两地旅游业的发展有较大影响，从两县２００１年的游客接待量看，连城游客为５７万人，而永定只有２５．６万人［［４１２．５区域经济发展水平　　　　区域经济发展水平对旅游业的影响主要表现在对旅游的投资能力、开发模式和方向。永定面积２　２１６．３ｋｍ＇，人口４５．９７万。２００１年ＧＤＰ总量为３１．６８亿元，城镇居民人均可支配收人为６　９６１元，同年旅游总收人只有１．４３亿元，占全县ＧＤＰ的４．５１％。连城面积２　５７１．４ｋｍｚ，人口３２．６１万。２００１年ＧＤＰ总量为１９．５３亿元，城镇居民人均可支配收人为４　７６１元。然而２００１年连城的旅游总收人达１．９７亿元，占全县ＧＤＰ的１０．０８％，成了全县经济的支柱产业。很显然连城已经发展成了整个龙岩市旅游业的龙头。２．６与其他景区（点）的关系培田民居依托连城冠君山景区，　　　　冠穿山是国家级风景名胜区。培田和四堡是福建省首批历史文化名镇‘乡），明清时期中国古籍雕版印刷四大基地之一，同为人文旅游资源，和冠劣山的自然景观相结合，可起到相互补充，相互协调的作用，增加对游客的吸引力。永定则相反，它是以土楼民居的形象对外著称的，其周围的自然风景区（如东华山）级别较低，且由于可进人性较差，二者的发展都受到了一定的抑制。３客家民居的竞争特点３１同类型竞争３．１．１旅游资源条件相同　　　　两地旅游资源属同质同构类型，都是以客家民居结合自然旅游资源发展起来的旅游地。不仅数量上丰富，而且质量上均属上乘。如果说二者都是极品则一点也不为过，在全国乃至世界范围都是独一无二的。３．１．２旅游需求条件相同目前二者客源规模结构大体相似。根据永定　　　　客家土楼旅游公司反馈的抽样调查表明，土楼客源结构以福建（占３６％）和广东（占２７９的为主，次为江苏、上海、浙江和北京地区。江西由于和福建邻近，受其辐射影响，游客也较多。这和培田的客源结构大体一致。从客源地来看，这些地区的经第２期谢明礼：阂西客家民居旅游地的空间竟争济发展水平高，游客的出游能力强。从游客需求偏好看，两个旅游地的旅游开发都较晚，旅游资源的原始风味较浓，符合游客对原汁原味旅游资源的偏好。３．１．３旅游环境条件相同两地同属闽西龙岩市，自然环境上地形、　　　　气候、水文、植被、土壤等环境要素相同。人文环境上闽西是客家人集中分布的地区，客家文化氛围浓厚，影响深刻。经济条件和发展水平上两地相差不大，在福建省均属较落后地区。旅游相关行业如交通、娱乐等环境条件也基本相同。３．２非替代性竞争３．２．１外在形象的非替代两地虽然共性大，　　　　但是个性也大。二者都是客家人在各自独特的自然和人文环境中发展起来的。就其外观形态而言，二者不仅差距甚大，而且土楼的外形更加奇特，有别于其他民居，给人以古朴原始之感。培田民居则不然，以“九厅十八井”为代表，做工精巧考究，雕梁画栋，给人以富丽堂皇之感，难怪有“民间故宫”之称。３．２．２内在本质的非替代土楼虽然古朴，　　　　但是以实用为目的。土楼大多分布于交通闭塞的地区，客家人移居此地后，经常和土著发生冲突，土楼之所以呈封闭的圆形或方形，其主要目的一是增强宗族凝聚力，二是共同防御。培田民居在明清时期处于汀州府和漳州府之间的官道上，安全性较大，且过往的官商较多，经济繁荣发达，因此建筑造型博采众家之长，功能上考虑官商结合。两地民居的差异实质上是两地社会、　　　　政治、经济和文化上的差异，也充分反映了客家人勤奋向上，勇于开拓，对环境有很强的适应能力。就两地民居的个性而言，两地的竞争是一，种非替代性竞争。４客家民居的开发策略４．１优势互补两地同属于龙岩市，　　　　永定以土楼形象著称，连城以冠穿山风景著称，二者存在互补关系，因此在闽西旅游的大框架下，加强永定和连城的区域旅游合作，以土楼奇观与冠穿山美景联合开发。突出客家文化，以民居为载体，推出闽西客家民居游，使两地民居相互辉映。４．２提高旅游活动的参与性目前，　　　　两地民居旅游开发还处于“认识型”阶段，旅游活动形式单调，旅游服务功能单一，游客大多是通过听导游词、参观展览馆来了解客家民俗风情，失去旅游的享受性与娱乐性。民居旅游的开发应当向深层次发展，提高旅游活动的参与性。客家民居旅游必须融人各种民俗民事活动项目，使游客参与各类民俗活动，以得到情感宣泄和身心放松，并通过与现代生活有明显差异的生活体验，获得快慰和满足。４．３做好旅游功能分区结合民居的开发和保护，　　　　在注重特色的基础上，做好旅游功能分区。功能分区可从满足游客吃、住、游、购、娱方面划分。功能区的划分有助于民居的保护和合理利用，使民居旅游作到可持续发展。例如培田民居的千米古街就应该尽快恢复，一方面给游客呈现出昔日古街店铺商号林立的繁华景象，另一方面也使游客购物、餐饮有个好去处。４．４加强旅游投人永定土楼的知名度大于培田民居，　　　　它已经成为客家民居的形象代表，永定的经济水平也超过连城，但是旅游量却小于连城。今后应该增加旅游的投人，重点是作好交通建设，提高可进人性。在搞好旅游基础设施的同时，加强民居旅游开发的多样性。参考文献　　　　［１］保继刚．旅游地理学〔Ｍ］．北京：高等教育出版社、１９９３　　　　　　［２］翟辅东，黄芳．中国传统民居旅游资源区域开发研究．区域旅游开发与管理〔Ｍ〕．　　　　北京：海洋出版社，１９９８　　　　　　［３］龙岩市旅游局资料［４］《福建年鉴》编纂委员会编．福建年鉴［Ｍ］　（２００２）．福州：　　　　福建人民出版社２００２