活动目标：
知道食品袋上有生产日期和保质期，要食用新鲜的食品。
了解几种常见的保存食物的方法，如冷藏、冷冻、干燥、罐装等。
乐意参加调查实践活动，能和同伴相互配合完成调查内容。
活动目标：
知道食品袋上有生产日期和保质期，要食用新鲜的食品。
了解几种常见的保存食物的方法，如冷藏、冷冻、干燥、罐装等。
乐意参加调查实践活动，能和同伴相互配合完成调查内容。
活动过程：
1 教师引导幼儿初步了解事物的生产日期和保质期。
教师组织幼儿观察大家事先收集的食品外包装。
引导幼儿讨论：你发现食品袋上有什么？包装上为什么要注明生产日期和保质期。
教师小结：在购买食品时要注意看清外包装上的生产日期和
保质期，这样可以保证我们吃上新鲜、卫生的食物。
2、教师和幼儿共同进行食品保存方法的调查。
教师激发幼儿的调查兴趣。
教师：你知道怎样才能让食物保持新鲜呢？有哪些常见的方法？
教师出示调查表，和幼儿讨论如何完成调查表。如：两两结伴，一个人记录，一个人讲述；学习用符号和图画来表示发现的内容；要专心完成任务，不能开小差等等。
教师引导幼儿两两结伴，一同到附近的超市中完成调查任务，并将自己的调查结果详细地记录在表格中。
1、幼儿整理、统计调查表。
教师请幼儿展示自己的调查表，并介绍自己调查的结果。
教师和幼儿一起讨论：怎样将大家的调查结果展示在一张大的图表上？
引导幼儿分头进行统计，并邀请几名幼儿记录。
教师和幼儿一同完成统计表，并张贴在活动室。 赠送材料： 幼儿园教案范文指导
如果你是刚踏入幼教岗位的新老师，那应该对你有点帮助的！
问题一：备课备什么？
备课要三备——一备教材，二备幼儿，三备教法。 问题二：教案撰写的基本格式 【活动名称】
1、写明××班××活动（按领域写）：活动名称（类别）是作品要加书名号
2、对外观摩教案中这一项放在标题处，三号宋体加粗居中；日常教案撰写中不需要写××班） 【设计意图】
1、可以从教材分析入手，分析作品特点（教育价值）、幼儿年龄特点及二者的结合点，结合本班幼儿的实际水平、现阶段教育教学的要求等方面进行阐述，说明选择这个教材的原因，字数不要太多，以100-200个字以内为宜。 2、设计意图在日常教案中可以不写。 【活动目标】
围绕知识技能、情感态度写，以幼儿为主体。目标应具体、可操作、体现递进，并有针对性。
不要写重复和无效的目标，目标制定应避免空、大的现象。 【活动准备】
围绕知识经验准备和物质准备。 【活动过程】
1、标号应按照一、（一）1.（1）的顺序设置。
2、教师设计的教学策略应围绕目标，环节中应避免无效的学习，考虑用什么方式来达成目标，关注每个环节实现什么目标。
3、理清环节之间的逻辑关系，每一个大环节下属的小环节应是对大环节的有效分解。
4、活动过程中要体现层层递进，如：感受——理解——体验。
5、每个大点写明：做什么及用什么方式达到什么目的。 6、不要提只回答是与不是的封闭性的问题。 【活动延伸】
1、活动延伸单列，不属于活动过程中。
2、应注明通过什么形式的活动完成。如表演区：尝试多人套圈舞蹈表演。
问题三：主题活动设计及相关要求 方案结构 要求说明 主题活动
在选择主题时的出发点可以是：从课程目标出发、从幼儿的兴趣和需要出发、从现有的内容或材料出发（教参）。常见主题的开发与选择往往是从幼儿自身（生理、心理发展）、幼儿的生活环境（社会与自然环境）中发掘的，应贴近幼儿的生活经验，从幼儿这个中心出发，逐渐向外扩
展。
主题由来
在阐述主题由来时可包括： 一、主题产生的起因。
二、简要分析该主题与幼儿身心发展特点的关系。 三、阐述主题可挖掘的教育价值是什么。 主题网络
一、在一级主题（大主题）下可根据需要设计二级或三级主题（如有需要，还可再细化），以此构建主题网络。 二、对于主题中的每一个活动，在选取时应考虑。 1、是否有价值，是否适宜在此年龄段实施，是否与幼儿经验、主题目标相符。
2、内容可能涉及哪些教育领域，可能有助于达到哪些单元主题总目标。
3、活动的相关性（各活动是否紧密相连，是否共同完
成主题目标。）
4、活动的层次性（各个活动间是否有一定的递进关系，注意学习经验的横向衔接与纵向连贯，考虑各活动开展的先后顺序，即使有部分内容是相对并列的，但也应有上下承接性，做好经验的铺垫。）
三、主题网络的构建可采用教师引导、师生共同建构的方式，可根据幼儿的兴趣和经验对主题网络随时进行增删。
四、主题网络图可采用以下格式设计： 我爱我家 你我家在哪里 我的家人 我家的房间 我家的物品 我家的客厅
我家的厨房 我家的卧室 活动总目标
总目标中应涵盖幼儿园五大领域的培养目标；要注意目标的全面性，要考虑知识、情感、技能三个维度。 开展主题活动
一、各级主题的规范书写模式——例： 主题活动：我爱我家 活动一：我家在哪里？ 活动二：我的家人
活动三：我家的房间：●我家的客厅 ●我家的厨房 ●我家的卧室
活动四：我家的物品
备注：“我爱我家”为一级主题；“我家在哪里、我的家人、我家的房间、我家的物品”为二级主题；“我家
的客厅、我家的厨房、我家的卧室”为三级主题） 二、设计活动要求：
（一）制定开展的主题活动目标，制定目标时应以幼儿为主体，考虑是否符合幼儿的发展水平，是否包含认知、情感态度、动作技能三大教育目标。由于主题中的各活动都是围绕着主题的核心经验开展的，所以各活动目标还应相互联系、相互渗透，是主题大目标的分解和细化。
（二）做好开展主题活动的各项准备工作。可包含物质、经验、环境方面的准备。
（三）运用集体、小组、个别等多种形式开展活动。对于何时可采用集体教学的方式开展活动，建议如下： 1、部分幼儿有比较集中的兴趣、疑惑、矛盾、困惑时，可以进行集体教学活动。
2、部分幼儿经验积累到一定程度，需要提升、分享时，可以进行集体教学活动。
3、现与基本经验相关的概念、方法，需要梳理、归纳时，可以进行集体教学活动。
4、语言表达、情感交流类为主的学习内容，可以侧重于集体教学活动。 主题环境
（一）整体布局：教师可根据主题开展的需要，由教师引导，让幼儿积极参与构思、创作、安排，与幼儿共同创设与主题相关的墙饰。（可以先由师生共同讨论墙设布局，然后由教师创作大背景、或其他背景，孩子们在其中丰富内容，使之体现幼儿的意愿、兴趣、体现幼儿主体意识。） （二）丰富内涵：除了展示与主题有关的文字资料、图片、照片、卡片、实物外，更多的是展示幼儿学习过程和结果的记录，有幼儿对主题活动做的调查表、有关主题活动的趣闻、有关主题活动的绘画手工作品等。
（三）全员参与：幼儿之间存在着能力差异，教师要根
据幼儿的不同差异，能力水平，给每个幼儿一个平等参与的机会，有效地调动每一位幼儿参与布置的积极性。 （四）留有空白：在主题开展过程中，组织幼儿进行讨论，听听孩子的想法和需要，为孩子留出空间，让他们大胆发挥想象力和创造力，让孩子们主动地去关心主题墙饰，使主题环境创设伴随主题开展的日渐深入而不断完善。 （五）三维互动：请家长与孩子共同收集相关资料，注重收集的过程，给予家长与孩子充足的时间，使收集资料成为孩子与家长学习的过程，使家长能充分地指导孩子，让孩子有更多的时间对收集的资料直接观察、操作、熟悉、感知，增添孩子与他人交流和共享信息和知识的信心。 备注
1、教育活动可独立教学，无需挂靠主题完成。 2、安排应注意五大领域的平衡。
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