客房的清洁保养

客房的清洁保养

一、 客房清洁保养工作的基本目标 1、 搞好清洁卫生； 2、 更换填补客房用品；

3、 维护保养，保证并延长客房设施设备的使用寿命。

二、 客房清扫的规定

1、 例行清扫：一般选客人不在房间时进行；客人在房间时，必须征得客人同意后方可进行，以不干扰客人的活动为准； 2、 养成进房前先思事的习惯； 3、 注意房门上挂的牌子； 4、 养成进房前敲门通报的习惯； 5、 养成在客房时开门的习惯；

6、 讲究职业道德，尊重客人生活习惯； 7、 厉行节约，注意环保。

三、 客房的清洁卫生质量标准：感官标准、生化标准

（一） 感官标准：

1、“十无”： （1）四壁无灰尘、蜘蛛网；

（2）地面无杂物、纸屑、果皮； （3）床单、被套、枕套表面无污渍和

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破损；

（4）卫生间清洁、无异味； （5）金属把手无污绣； （6）家具无污渍； （7）灯具无灰尘、破损； （8）茶具、冷水具无污痕； （9）楼面整洁、无“六害”； （10）房间卫生无死角。

2、“六净”： （1）四壁净；

（2）地面净； （3）家具净； （4）床上净； （5）卫生洁具净； （6）物品净。

（二） 生化标准：即防止生物、化学及放射性物

质污染的标准，由专业卫生防疫人员定期或临时抽样测试与检验。

具体内容：1茶水具和卫生间洗涤消毒标准；

2空气卫生质量标准； 3微小气候质量标准； 4采光照明质量标准；

5环境噪音允许值。（室内噪音不得

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超过45分贝）

四、 客房清扫前的准备工作 （一） 到岗前的准备工作： 1、更衣： 2、接受检查： 3、服务员即可签到； 4、接受任务： 4、 领取钥匙和呼叫机： 5、 到岗后的准备工作：

6、 确定客房清扫的顺序：（1）请即打扫房； （2）前台或领班指示打扫的房间；

（3）vip房间； （4）走客房； （5）普通住客房； （6）空房；

（7）长住房应与客人协

调，定时打扫。

第三节 客房的清洁整理 一、 客房清扫的基本方法

从上到下，从里到外，环形清理，干湿分开，先卧室后卫生间，注意墙角。

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二、 走客房清扫的基本要求

1、 卧室清扫程序“十字诀”：开、清、撤、做（铺）、擦、查、添、吸 、关（观）、登。 2、 卫生间清扫程序“十字诀”：开、冲、收、洗、擦、消、添、刷、吸、关。 三、 清扫程序实操练习 （一）、仪容仪表；

（二）、敲门问好，报身份； （三）、进房 （四）、做床 （五）、抹尘： （六）、补充耗品 （七）、清理洗漱间 （八）、清洁垃圾桶 （九）、吸尘、检查、关门

清洁卫生间注意事项：整洁、干燥，无异味、无

毛发、无污迹、无皂迹、无水迹，可在金属上涂一层薄蜡，以免因脏水溅污而产生锈斑。

客房卫生间的“五巾”指的是：小方巾、面巾、

小浴巾、大浴巾、地巾。

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