专利名称：精制的基于谷物的饮料专利类型：发明专利
发明人：伯吉特·斯卡德豪奇,芬恩·洛克,索伦·克努森,T·文
特,K·克鲁塞维奇,L·马里,奥利·奥尔森
申请号：CN201780039192.9申请日：20170623公开号：CN109477048A公开日：20190315
摘要：本发明涉及制备基于谷物的饮料的方法。特别地，本发明提供了例如在连续通气下浸泡和发芽谷物谷粒的方法。本发明还提供了发芽谷物谷粒的湿磨和将发芽谷粒直接转移到啤酒厂以进行进一步加工而不干燥。与现有方法相比，本发明的方法显著降低了用水量、能量消耗和运输需求。
申请人：嘉士伯酿酒有限公司
地址：丹麦哥本哈根
国籍：DK
代理机构：隆天知识产权代理有限公司
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