湖南省中高端大米产业的市场前景分析

1、大米产量增长超过2%

2017/18-2020/21年度，全球大米产量呈上升趋势。2020/21年度，全球大米产量为509677千吨，相比2019/20年度增长2.18%。根据美国农业部于2022年3月的预测数据，2021/22年，全球大米产量将超过5.1亿吨。

2、出口量超过5000万吨

2017/18-2020/21年度，全球大米出口量波动较大。2020/21年度，全球大米出口量达到了51631千吨，较2019/20年度上涨14.04%。根据美国农业部于2021年3月的预测数据，2021/22年，全球大米出口量将小幅下降。

3、印度为全球大米主要出口国

从全球大米出口国别分布情况来看，2020/2021年度，印度大米出口量为21191千吨，占比超过41%;其次为越南，大米出口量为6272千吨，占比超过12%;第三为泰国，出口量为6062千吨。 4、大米消费量将保持增长态势

2017/18-2020/21年度，全球大米消费量有所上升。2020/21年度，全球大米消费量达到了503908千吨，较2019/20上升2.06%。根据美国农业部于2021年3月的预测数据，2021/22年，全球大米消费量将增长1.42%。

5、大米结存量将超过1900万吨

2017/18-2020/21年度，全球大米结存量增长趋势。2020/21年度，全球大米结存量为187510千吨，相比2019/20年度上升3.17%。根据美国农业部于2021年3月的预测数据，2021/22年，全球大米结存量将超过1900万吨。

综合来看，2021/22年度，全球大米产量、消费量、结存量都将有所上升。根据农业农村部信息，企业和学校复工复学带动大米需求有所提高，但加工企业节前库存消化尚需时日，天气转暖农户售粮进度加快，预计国内稻米价格将稳中偏弱运行。俄乌冲突拉动国际大米价格走高，但东南亚春季稻谷收割已开始，大米供应充足，预计国际米价小幅上涨。