幼儿每天一半的时间在幼儿园里度过,园内的膳食是否科学合理,环境是否优美,卫生是否达标,这些问题都关乎千家万户,影响一个孩子的成长。我在201x年9月10日到201x年10月10日对务川丰乐镇小天使幼儿园的幼儿园小朋友以及家长,采用调查问卷的方式,对该院后勤服务能力情况作了调查。
一、调查的基本情况
针对后勤服务能力普遍较差的情况,我从幼儿园小中大学前班各抽出十位家提出了以下几个问题来调查。如家长幼儿对每日早中餐是否满意;老师家长对校园环境是否满意;家长幼儿是否对园内卫生满意。
二、该院后勤服务能力方面存在的问题及分析
通过调查我发现小天使幼儿园膳食(早餐、午餐)、卫生情况、环境美化等方面均有一些不足之处,其具体表现为:早中餐食物较为单一化,营养不全面;卫生存在死角,厕所未及时消毒;校园绿化较差,无花草树木装点。其原因如下:
1、膳食方面
由于园内没有先进的保鲜设备和技术,所以后勤组通常就只能采购储存时
间较长的原料和食物,如面粉和饼干等。
2、卫生情况方面
因为没有卫生工作没有具体到人,后勤组人力紧张,工作量大,在园内墙角和楼道的拐角处堆有少量垃圾,消毒不及时,厕所里有蛆虫和苍蝇。
3、校园绿化方面
校园空地基本都硬化成水泥地,在规划和建设幼儿园的时候,没有设计专门的绿化场所,现在的幼儿园没有花草树木装点,没有绿意。
三、改善后勤服务能力的方法措施
针对以上情况,我认为要提高小天使幼儿园的办学水平,必须提高它的后勤服务能力能力。那么怎样提高幼儿园的后勤服务能力呢?我认为可以从以下几个方面入手:
1、膳食方面
由于没有先进保鲜设备和技术,以往早中餐过于单一,营养不全面。通过咨询相关人员,他们给出的建议是:一、就近采购原则。小天使幼儿园后勤组的工作人员可以在附近农家买新鲜的鸡蛋,黄豆(又来制作豆浆和豆腐)和各种新鲜蔬菜。二、大宗的各种食物可以和生产单位达成协议,签订相关合同,让厂方负责派送。
2、卫生情况方面
加强对幼儿的养成教育,经常强调卫生情况,建立奖励机制,每星期或者每月举行一次“卫生之星”评比活动,激励孩子的爱美之心。关于厕所消毒,幼儿园可以定人定期消毒,即安排一定的后勤人员每个星期对厕所进行一次彻底的消毒。
3、校园绿化方面
关于绿化,由于以往的设计和建设没有涉及,导致现在没有地方种花种树。那么我们采取摆放盆栽的方式,不知装点校园。从而是校园不再单调,充满生机。具体的操作过程就是在幼儿园的小操场的四周,教室内的角落等地方摆上盆栽的花草树木。
3调查材料
一、询问务川县丰乐镇小天使幼儿园教师曾丽。二、询问务川县丰乐镇小天使幼儿园学生家长王林福。三、询问务川县丰乐镇小天使幼儿园学生彭朝阳。四、询问务川县丰乐镇小天使幼儿园学生家长彭猛。五、问卷调查小天使幼儿园祝园长。
4调查材料一:
时地间:201x年9月10日中午14:00点:丰乐镇小天使幼儿园
调查方式:询问式被调查人:小天使幼儿园教师曾丽调查人:王贵问:曾师,你对小天使幼儿园的校园环境和卫生情况是否满意?答:在我看来,我园的校园环境有待改善,主要是绿化比较差,一个校园没有好的绿化就会显得没有生气,我园的绿化要改善还有一段长的路要走,需要投入大量资金。
5调查材料二:
时地间:201x年9月16日中午14:30点:丰乐镇小天使幼儿园
调查方式:询问式被调查人:学生家长王林富调查人:王贵问:您对小天使幼儿园的早中餐满意吗? 答:孩子早上在学校吃的是面条,有时候还有土豆苹果之类的。中午一般是馒头和饼干。我觉得吃的还是不怎么好。问:您觉得是不是怕孩子老是吃这些东西营养跟不上?答:是的。我孩子都瘦了。
6调查材料三:
时地间:201x年09月25日中午15:00点:丰乐镇小天使幼儿园
调查方式:询问式被调查人:学生彭朝阳调查人:王贵问:小朋友在学校你们都吃些什么啊?答:我在学校吃苹果,洋芋,面条还有饼干。问:你喜不喜欢吃学校的东西呢?答:饿的时候就喜欢。
7调查材料四:
时地间:201x年10月05日中午15:00点:丰乐镇小天使幼儿园
调查方式:询问式被调查人:学生家长彭猛调查人:王贵问:请问你觉得小天使幼儿园的环境绿化怎么样?答:我觉得小天使幼儿园环境绿化有待改善,学校可以多种点花草树木。问:那你会不会因为学校环境的问题,不送孩子到小天使读书?答:不会的,我觉得小天使的老师对我孩子非常关心。
8调查料五:
时地间:201x年10月10日中午16:00点:丰乐镇小天使幼儿园
调查方式:询问式被调查人:小天使园祝园长调查人:王贵问:就小天使幼儿园在膳食、环境、卫生等方面存在的问题,您打算如何解决?答:我认为小天使幼儿园确实存在以上问题,但环境和卫生问题我们已经着手解决了。我着重想谈一下膳食问题,谈谈我自己的一些想法:一、推行营养餐配给多样化。要由单一的企业“配送供餐”方式,逐步向“企业配送”、建设“校园营养超市”和“校园营养食堂”等多种方式转变。对条件好的学校,要建设好“校园营养食堂”;对那些条件不好、交通不便的学校则实行“托餐”的方式,由部分农户、餐馆等按营养食谱要求供餐。
二、科学制定学生营养食谱。要建立学生健康档案,并在营养师的指导下,科学制定营养食谱,引导学生科学选择加餐或课间餐。要根据学生成长需要,选择营养价值较高的食品作为主要营养餐品。要严格按照国家食品安全标准,加强对学生营养餐食品的卫生安全检测,推行学校集中自主采购食品,坚持全天候按质、按量和分门别类的为学生提供自选营养餐,标明食物种类和营养成份及最小分类单位的价格,方便学生选择,丰富学生营养补给。
三、完善学校食堂基础设施。要健全责任机制,发挥中小学校在学生营养餐配给的主体作用。中央要加大专项投入,各级政府要根据试点县市自有财力,合农村中小学校舍维修与改造项目和各类专项资金项目,安排一定的经费用于学校食堂的改造升级,配套建设冷柜、餐橱等学校食堂基础设施,逐步培养和配齐校级营养师,为学生创造良好的就餐条件。
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