家常菜是我们日常生活中必不可少的一部分，它不仅可以满足我们的口腹之欲，还可以让我们感受到家的温暖。那么，家常菜有哪些好吃的呢？
首先，红烧肉是一道经典的家常菜。它的做法简单，口感鲜美，深受大众喜爱。将猪肉切成块状，用油煸炒至金黄色，加入葱姜蒜和料酒煸炒，再加入酱油、糖、盐、八角等调料，炖煮至肉烂即可。红烧肉的味道浓郁，肉质鲜嫩，是一道让人回味无穷的美食。
其次，鱼香肉丝也是一道家常菜中的佳品。将猪肉切成丝状，用盐、淀粉、料酒等调料腌制，再用油煸炒至金黄色，加入葱姜蒜和泡辣椒煸炒，最后加入豆瓣酱、醋、糖等调料，翻炒均匀即可。鱼香肉丝的味道鲜美，口感丰富，是一道让人垂涎欲滴的美食。
除此之外，宫保鸡丁也是一道备受欢迎的家常菜。将鸡肉切成丁状，用盐、淀粉、料酒等调料腌制，再用油煸炒至金黄色，加入花椒、干辣椒、葱姜蒜等调料煸炒，最后加入糖、醋、酱油等调料，翻炒均匀即可。宫保鸡丁的味道麻辣可口，口感丰富，是一道让人欲罢不能的美食。
最后，清炒时蔬也是一道不可缺少的家常菜。将蔬菜洗净切成适当大小，用油煸炒至熟软，加入盐、味精等调料，翻炒均匀即可。清炒时蔬的味道清淡爽口，营养丰富，是一道让人健康又美味的美食。
总之，家常菜有很多好吃的，每一道菜都有其独特的味道和做法。在日常生活中，我们可以根据自己的口味和喜好，选择适合自己的家常菜，享受美食带来的快乐和满足。
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